Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo 2019
Girolamo Russo
64 €
L' Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo della cantina Girolamo Russo è un vino rosso prodotto da uve Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. I vitigni si trovano in Contrada Feudo di Mezzo a Castiglione di Sicilia, alle pendici dell'Etna. E' un vino rosso biologico, che si contraddistingue per il suo profumo e la sua eleganza.
Rosso rubino intenso. Frutta rossa, frutti di bosco, note di erbe aromatiche, ferrose e balsamiche. Ampio, leggermente tannico, sapido, persistente.
64 €
Vulcanico, sabbioso, ricco di minerali
90 anni
0,76 ha
Alberello
4500 ceppi per ettaro
20 q
Seconda metà di ottobre
Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento in botti e tonneaux usate per 18 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
nd
