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Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo

Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo

Girolamo Russo
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L' Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo della cantina Girolamo Russo è un vino rosso prodotto da uve Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. I vitigni si trovano in Contrada Feudo di Mezzo a Castiglione di Sicilia, alle pendici dell'Etna. E' un vino rosso biologico, che si contraddistingue per il suo profumo e la sua eleganza.

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Rosso rubino intenso. Frutta rossa, frutti di bosco, note di erbe aromatiche, ferrose e balsamiche. Ampio, leggermente tannico, sapido, persistente.

2019
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64

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Nerello Cappuccio 2%, Nerello Mascalese 98%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

Vulcanico, sabbioso, ricco di minerali

90 anni

0,76 ha

Alberello

4500 ceppi per ettaro

20 q

Seconda metà di ottobre

Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento in botti e tonneaux usate per 18 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.

nd


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