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Etna Rosso Doc Feudo

Etna Rosso Doc Feudo

Girolamo Russo
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L' Etna Rosso "Feudo" di Girolamo Russo è un vino rosso che rispecchia in ogni sua sfaccettatura il territorio in cui viene prodotto. Le viti sono coltivate sulle pendici Nord dell'Etna, su terreni vulcanici, sabbiosi e ricchi di minerali. "Feudo" nasce da uve Nerello Mascalese e da piccole percentuali di Nerello Cappuccio, nei vigneti di Contrada Feudo (Randazzo). Il risultato è un vino rosso rubino intenso, deciso e bilanciato.

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Rosso rubino intenso e luminoso. Frutti rossi sotto spirito, fiori, pesca, sottobosco, note di tabacco, spezie, cuoio. Deciso, tannico, bilanciato, acido, salino.

2019
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54,50

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

Vulcanico, sabbioso, ricco di minerali

Tra 80 e 100 anni

0,76 ha

Alberello

4500 ceppi per ettaro

20 q

Metà ottobre

Fermentazione spontanea in acciaio a 28-30°C con macerazione di 15 giorni. Affinamento per 18 mesi in botte grande e tonneau usate, poi 6 mesi in bottiglia.

nd


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