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Italia/
'Almajano' Colli Maceratesi Rosso Riserva Doc

'Almajano' Colli Maceratesi Rosso Riserva Doc

Fattoria Forano
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L'Almajano prende il nome dalla Chiesa di Santa Maria di Almajano che si trova ad Appignano nei pressi dell'azienda. Il legame con la tradizione ha portato al recupero dei vitigni Vernaccia Nera e Lacrima che uniti al Sangiovese compongono questo vino.

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Rosso rubino profondo con riflessi granato. Spezie, frutti rossi, fiori. Secco, ricco, voluminoso, strutturato, morbido, sapido.

2012
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24,50

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Sangiovese, Vernaccia Nera, Lacrima
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

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Metà ottobre

Fermentazione in tini di rovere a temperatura controllata, con macerazione per 30 giorni. Fermentazione malolattica con affinamento in botti di rovere di piccola e grande capacità per 24 mesi, poi in bottiglia per 8 mesi.

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