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I vini di Fattoria Forano | Uglygrapes

Fattoria Forano

Rosso rubino profondo con riflessi granato. Spezie, frutti rossi, fiori. Secco, ricco, voluminoso, strutturato, morbido, sapido.

L'Almajano prende il nome dalla Chiesa di Santa Maria di Almajano che si trova ad Appignano nei pressi dell'azienda. Il legame con la tradizione ha portato al recupero dei vitigni Vernaccia Nera e Lacrima che uniti al Sangiovese compongono questo vino.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in tini di rovere a temperatura controllata, con macerazione per 30 giorni. Fermentazione malolattica con affinamento in botti di rovere di piccola e grande capacità per 24 mesi, poi in bottiglia per 8 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Colli Maceratesi Rosso Riserva Doc

Sangiovese

Vernaccia Nera

Lacrima

Botte grande

Barrique

Bottiglia

Appignano

Italia

Marche

Vigneti Fattoria Forano

Colli Maceratesi

Giallo paglierino con riflessi dorati. Frutta esotica, frutta cotta, miele, fiori. Secco, fresco, morbido, intenso, persistente, strutturato, corposo.

Ribona è il nome più comune del vitigno Maceratino Bianco, una varietà antica piantata solo nelle Marche, principalmente nella provincia di Macerata e nei pressi di Loreto in provincia di Ancona. È una varietà poco adattabile e necessità di terreni poveri, ben esposti e ventilati per la resa migliore. Ha un grappolo conico di dimensioni medio grandi con acini tondi. 

Ribona è il nome più comune del vitigno Maceratino Bianco, una varietà antica piantata solo nelle Marche, principalmente nella provincia di Macerata e nei pressi di Loreto in provincia di Ancona. È una varietà poco adattabile e necessità di terreni poveri, ben esposti e ventilati per la resa migliore.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Parte del vino svolge un affinamento sulle fecce fini in botte di rovere da 20 hl per 5 mesi. Dopo averlo riunito con il vino restante, affina ulteriori 12 mesi in botte poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Fattoria Forano (2)

'Almajano' Colli Maceratesi Rosso Riserva Doc

'Monteferro' Ribona Colli Maceratesi Doc