UglyGrapes header logo
mappe
tipi
uve
denominazioni
user iconAccedi
Italia/
'Annamaria Clementi' Franciacorta Riserva Docg

'Annamaria Clementi' Franciacorta Riserva Docg

Ca' del Bosco
selected wine variant front image
selected wine variant rear image

Il Cuvèe Annamaria Clementi è il risultato di una selezione meticolosa dei grappoli provenienti dai diversi cru dell'azienda e viene prodotto solo nelle migliori annate. I grappoli subiscono un trattamento di lavaggio e idromassaggio a cui segue una meticolosa vinificazione e un affinamento in bottiglia che dura oltre 7 anni.

nose icon

Giallo dorato luminoso. Minerale, frutta, agrumi, frutta secca, miele. Ricco, morbido, armonioso.

201189
2013
minus icon
plus icon

esaurito

colore: bianco
dosaggio: dosaggio zero
effervescenza: spumante
vitigni: Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 15%, Chardonnay 65%
alcol: 13%
formato: 0,75 l

nd

Tra 27 e 33 anni

nd

nd

nd

77 q, 30 hl

Metà agosto

Accurata selezione dei grappoli. Fermentazione del solo mosto fiore in piccole botti di rovere. Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini per 6 mesi con svolgimento della fermentazione malolattica. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e successivo affinamento sui lieviti per 8 anni.

59 mg/l



altri vini dello stesso produttore


Iscriviti alla newsletter per novità su vini, zone e produttori

Sviluppato da BagubitsCopyright © 2023 Uglygrapes Srl - VAT 03936750045