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Rossese di Dolceacqua Doc Luvaira

Rossese di Dolceacqua Doc Luvaira 2017

Maccario Dringenberg
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Il toponimo Luvaira interessa tre diversi comuni, su di una superficie piuttosto vasta, ma attualmente viene riconosciuto per le etichette quasi esclusivamente quello presente nel comune di Camporosso, in particolare della zona di Pian dei Morti, in cui sono presenti alcune vigne centenarie. La quota, i terreni e la posizione piuttosto protetta danno vita ad un vino dal colore intenso, grintoso nel frutto e bisognoso di tempo per evolvere.

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Rosso rubino con riflessi granato. Frutti rossi, bacche e note saline. Tannico, fresco, sapido.

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Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Rossese 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

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Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento negli stessi contenitori per circa 10 mesi.

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