Name: Pallagrello Nero Terre del Volturno Igt
Brand: Vestini Campagnano
Price: 18.9 EUR
Availability: InStock

Il Pallagrello Nero è stato descritto per la prima volta nel 1904. È caratterizzato da un grappolo compatto, cilindrico e di piccole dimensioni, è discretamente resistente alla siccità ma è molto sensibile alle malattie, specialmente alla botrytis. Matura relativamente tardi, agli inizi di ottobre.

<label>Suolo:</label>Argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d’impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>60 - 70 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento per 12 mesi in barrique, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Pallagrello Nero Terre del Volturno Igt

Pallagrello Nero

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Il vitigno Casavecchia è tra i più antichi d'Italia, cresce solamente nelle campagne a nord di Caserta, è stato a rischio di estinzione ma le coltivazioni stanno aumentando nonostante sia poco produttivo e poco vigoroso. Il nome è dovuto alla scoperta di questo vitigno, un agricoltore alla fine del XIX secolo trovò un tralcio di vite centenaria fuori delle rovine di un'antica casa romana, vicino a Pontelatone in provincia di Caserta. Questo vitigno venne coltivato e il vino prodotto era solo per uso locale fino agli inizi degli anni 2000 quando divenne di interesse nazionale. Il vitigno avendo una distribuzione molto limitata e crescendo in isolamento, molto probabilmente ha mantenuto inalterato e incontaminato il corredo genetico. 

Casavecchia di Pontelatone Riserva Doc

Casavecchia

Il Pallagrello Bianco è un vitigno che cresce in un'area molto limitata nel nordovest della Campania, nei pressi di Caserta. Viene spesso confuso con la "Coda di Volpe Bianca", ma già nel 1876 venne dimostrato che le due sono varietà distinte. Il grappolo è di piccole dimensioni, ha la forma cilindrica con piccoli acini tondi, con un buona resistenza alla botrytis.

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