Casavecchia di Pontelatone Riserva Doc 2016
Vestini Campagnano![selected wine variant front image](https://assets.uglygrapes.com/public/wineVariantImages/1628067200621_casavecchia-terre-del-volturno-riserva-igt-vestini-campagnano-2016-vn00163-f.jpeg)
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Esaurito
Il vitigno Casavecchia è tra i più antichi d'Italia, cresce solamente nelle campagne a nord di Caserta, è stato a rischio di estinzione ma le coltivazioni stanno aumentando nonostante sia poco produttivo e poco vigoroso. Il nome è dovuto alla scoperta di questo vitigno, un agricoltore alla fine del XIX secolo trovò un tralcio di vite centenaria fuori delle rovine di un'antica casa romana, vicino a Pontelatone in provincia di Caserta. Questo vitigno venne coltivato e il vino prodotto era solo per uso locale fino agli inizi degli anni 2000 quando divenne di interesse nazionale. Il vitigno avendo una distribuzione molto limitata e crescendo in isolamento, molto probabilmente ha mantenuto inalterato e incontaminato il corredo genetico.
Rosso intenso. Frutta, legni balsamici, note affumicate. Tannico, speziato.
Esaurito
Argilloso
nd
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60 q
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Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento per 12 mesi in barrique, poi 2 mesi in bottiglia.
nd