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'Puro Sangue' Taurasi Riserva Docg'Puro Sangue' Taurasi Riserva Docg 2018
Luigi Tecce
Esaurito
Il Puro Sangue viene vinificato in modo artigianale con metodi biologici e biodinamici, senza l'ausilio di tecnologia e della chimica. L'uva viene coltivata in vigneti posti a 500 metri sul livello del mare a Partenopoli, nell'area di Taurasi.
Rosso rubino. Foglie di mirto, frutti rossi, liquirizia, erbe aromatiche. Tannico, fresco, corposo, intenso.
Esaurito
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Aglianico 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Sabbioso argillloso di natura calcarea
15 anni
1 ha
Cordone speronato
5000 ceppi per ettaro
35 ha
nd
Fermentazione spontanea e macerazione per 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte. Affinamento per 12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e per i 24 mesi successivi all’assemblaggio in bottiglia. Non filtrato.
22 mg/l
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