Name: 'Poliphemo' Taurasi Docg
Brand: Luigi Tecce
Price: 76.5 EUR
Availability: InStock

Rosso rubino luminoso. Liquirizia, pepe, erbe aromatiche, fiori, spezie. Corposo, fresco, tannico, persistente.

Prodotto con sola uva Aglianico da viti con più di 80 anni, il Poliphemo è il risultato di una viticoltura naturale e senza l'ausilio della tecnologia, ne di alcuna sostanza chimica. La vinificazione viene fatta senza aggiunte di lieviti ne di tannini, il vino non viene filtrato ne chiarificato, permettendogli di durare nel tempo.

Prodotto con sola uva Aglianico da viti con più di 80 anni, il Poliphemo è il risultato di una viticoltura naturale e senza l'ausilio della tecnologia, ne di alcuna sostanza chimica.

<label>Suolo:</label>Argilloso sabbioso di natura calcarea, ricco di piroplastici
<label>Età media del vigneto:</label>85 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Raggiera avellinese
<label>Densità d'impianto:</label>500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>35 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea e macerazione per 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte. Affinamento per 12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere e per i 12 mesi successivi in bottiglia. Non filtrato.

Taurasi Docg

Aglianico

Tonneau

Botte grande

Bottiglia

Luigi Tecce

Vigneti Località Paternopoli

Paternopoli

Italia

Irpinia

Campania

Rosso rubino. Foglie di mirto, frutti rossi, liquirizia, erbe aromatiche. Tannico, fresco, corposo, intenso.

Il Puro Sangue viene vinificato in modo artigianale con metodi biologici e biodinamici, senza l'ausilio di tecnologia e della chimica. L'uva viene coltivata in vigneti posti a 500 metri sul livello del mare a Partenopoli, nell'area di Taurasi. 

<label>Suolo:</label>Sabbioso argillloso di natura calcarea
<label>Età media del vigneto:</label>15 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>35 ha
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea e macerazione per 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte. Affinamento per 12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e per i 24 mesi successivi all’assemblaggio in bottiglia. Non filtrato.
<label>Solforosa totale:</label>22 mg/l

Taurasi Riserva Docg

Personalità aromatica e grande eleganza, difficili da descrivere a parole.&#x20;

Il Diavolo Pazzo di Luigi Tecce è un vino esclusivo, prodotto in sole 666 bottiglie in occasione del decennale dello Sponz Festival di Vinicio Capossela. Realizzato con uve Aglianico e Coda di Volpe Nera, varietà quasi dimenticata, provenienti dai vigneti di Paternopoli, questo vino è vinificato in una antica grotta a Calitri e matura in legno per 18 mesi. Con la sua tiratura limitata e l'etichetta numerata, il Diavolo Pazzo diventa un ricordo prezioso dell'evento, da aprire (idealmente) nel 2035. Questo vino esclusivo rappresenta un omaggio alla tradizione vinicola locale e alla maestria di Luigi Tecce.

Scopri il Diavolo Pazzo di Luigi Tecce, vino esclusivo in edizione limitata a soli 666 esemplari. Un connubio unico di uve Aglianico e Coda di Volpe Nera, provenienti dai vigneti di Paternopoli e vinificate con maestria nella suggestiva grotta di Calitri. Un'esperienza sensoriale da conservare come ricordo del decennale dello Sponz Festival.

<label>Suolo:</label>Sabbioso argillloso di natura calcarea
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Affinamento per 18 mesi in botte.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

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'Poliphemo' Taurasi Docg 2018

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