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Veltliner Valle Isarco Alto Adige Doc

Veltliner Valle Isarco Alto Adige Doc

Köfererhof
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Il vitigno Grüner Veltliner cresce solamente nella Valle Isarco in Alto Adige, è molto fruttuoso ma suscettibile alla peronospora e all'acaro della ruggine. Viene menzionato per la prima volta nel diciottesimo secolo e secondo ricerche sul DNA risulta essere un incrocio naturale tra il vitigno Savagnin e un vitigno sconosciuto trovato in Austria.

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Giallo paglierino luminoso. Spezie, pesca, mela, fiori, erbe aromatiche. Fresco, agrumato.

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17,90

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Grüner Veltliner 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

Roccioso

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Fermentazione in acciaio con leggera macerazione. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in acciaio.

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