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'Terminum' Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige Doc

'Terminum' Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige Doc 2017

Cantina Tramin
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Il Terminum viene prodotto solamente con uve di Gewürztraminer coltivate sulle colline di Termeno. Il vigneto sorge ad un'altitudine compresa tra i 400 e i 500 metri, è influenzato da forti escursioni termiche. La sua particolare posizione all'interno di una conca lo ripara dalle correnti provenienti dal Lago di Garda e gli permette di sviluppare le muffe nobili sulla superficie degli acini fino al momento della vendemmia tardiva, che avviene verso la metà di dicembre.

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Giallo dorato. Spezie, pesca, mela, agrumi, fiori. Dolce, avvolgente, sapido, fresco, strutturato.

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47,50

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Bianco
Dolcezza: Dolce
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Gewürztraminer 100%
Alcol: 9,50%
Formato: 0,375 l

Ghiaia calcarea e argilla, con sottofondo di roccia di porfido

Tra 15 e 25 anni

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Raccolta delle uve con muffa nobile a fine dicembre

Macerazione per 12 ore. Fermentazione in barrique di rovere francese per 6-9 mesi. Affinamento in barrique di rovere francese per 10 mesi, poi in bottiglia per 3 mesi.

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