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'Nussbaumer' Gewürztraminer Alto Adige Doc'Nussbaumer' Gewürztraminer Alto Adige Doc 2018
Cantina Tramin
Esaurito
Il Nussbaumer é prodotto con sola uva Gewürztraminer coltivata in località Sella a Termeno. I vigneti, dalla resa molto bassa, sono distribuiti tra i 350 e i 550 metri di altitudine esposti a sud est. Il clima è fresco e caratterizzato da elevati sbalzi termici ed è influito da una costante ventilazione grazie al vento "Ora" proveniente dal Lago di Garda.
Giallo dorato luminoso. Frutta, agrumi e fiori, con note speziate e di erba tagliata. Caldo e di corpo, sapido, leggermente amarognolo.
Esaurito
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Gewürztraminer 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Ghiaia calcarea e argilla, con sottofondo di roccia di porfido
Tra 10 e 40 anni
nd
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45 hl
Fine ottobre
Fermentazione in acciaio con breve macerazione. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 11 mesi, poi in bottiglia per 3 mesi.
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