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Cerasuolo d'Abruzzo DocCerasuolo d'Abruzzo Doc 2019
Torre dei Beati
Esaurito
Il Cerasuolo d'Abruzzo è il primo vino che ogni anno viene prodotto dall'azienda. Le uve di Montepulciano vengono selezionate scrupolosamente per avere un vino strutturato e maturo. I vigneti sono coltivati con metodi biologici sulle colline di Loreto Aprutino, incastonate tra gli Appennini e il Mar Adriatico.
Rosa luminoso con riflessi violacei. Fragola, ciliegia, melograno e fiori. Delicato, fresco e leggermente sapido.
Esaurito
Colore: Rosé
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Montepulciano 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Argilloso, calcareo
Tra 25 e 50 anni
13 ha
Pergola abruzzese, cordone speronato
1600-5300 ceppi per ettaro
70 hl
nd
Crio-macerazione prefermentativa e pressatura di una parte delle uve non diraspate. Fermentazione e affinamento in acciaio per 6 mesi.
nd
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