Name: 'Giocheremo con i Fiori' Pecorino Abruzzo Doc
Brand: Torre dei Beati
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Frutta tropicale, agrumi, fiori e note di piante aromatiche. Fresco e sapido.

Il Giocheremo con i Fiori è prodotto con uve Pecorino, vitigno autoctono di recente recupero, viene coltivato su terreni esposti a nord est a 300 metri sul livello del mare. La vinificazione avviene in modo tradizionale e non intrusivo per permettere  la massima espressione del carattere delle uve.

<label>Suolo:</label>Argilloso, calcareo su substrato sabbioso
<label>Età media del vigneto:</label>15 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera, potatura guyot
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento sui lieviti per 6 mesi in acciaio.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Pecorino Abruzzo Doc

Pecorino

Vasca d'acciaio

Torre dei Beati

Italia

Loreto Aprutino

Abruzzo

Val Pescara

Rosso rubino con riflessi granato. Frutti rossi, erbe aromatiche, note tostate e di torrefazione. Tannico e persistente.

Il Mazzamurello è uno scherzoso folletto della tradizione abruzzese. Questo vino viene chiamato così per le peculiarità aromatiche molto insolite per un Montepulciano che si manifestano durante l'affinamento sui lieviti svolto in legno.  

<label>Suolo:</label>Argilloso, calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>49 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola abruzzese
<label>Densità d'impianto:</label>1600 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione e macerazione in acciaio per 30 giorni. Affinamento per 20 mesi in barrique di rovere francese.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Montepulciano d'Abruzzo Doc

Montepulciano

Barrique

Rosa luminoso con riflessi violacei. Fragola, ciliegia, melograno e fiori. Delicato, fresco e leggermente sapido.

Il Cerasuolo d'Abruzzo è il primo vino che ogni anno viene prodotto dall'azienda. Le uve di Montepulciano vengono selezionate scrupolosamente per avere un vino strutturato e maturo. I vigneti sono coltivati con metodi biologici sulle colline di Loreto Aprutino, incastonate tra gli Appennini e il Mar Adriatico.

Il Cerasuolo d'Abruzzo è il primo vino che ogni anno viene prodotto dall'azienda. Le uve di Montepulciano vengono selezionate scrupolosamente per avere un vino strutturato e maturo. 

<label>Suolo:</label>Argilloso, calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 25 e 50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>13 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola abruzzese, cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>1600-5300 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>70 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Crio-macerazione prefermentativa e pressatura di una parte delle uve non diraspate. Fermentazione e affinamento in acciaio per 6 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Cerasuolo d'Abruzzo Doc

Rosso granato con riflessi rubino. Frutti rossi e neri, liquirizia, cacao, legno di sandalo, caffè e tabacco. Strutturato, tannino avvolgente.

Cocciapazza è il nome della zona dove sono piantati i vigneti di più di 40 anni. I terreni argillosi calcarei sorgono a circa 250 metri di altitudine con esposizione sud est a Loreto Aprutino, comune in provincia di Pescara. Le uve vengono raccolte in modo scalare nelle zone del vigneto dove il microclima permette di produrre un vino più complesso.

Cocciapazza è il nome della zona dove sono piantati i vigneti di più di 40 anni. I terreni argillosi calcarei sorgono a circa 250 metri di altitudine con esposizione sud est a Loreto Aprutino, comune in provincia di Pescara.

<label>Suolo:</label>Argilloso, calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>49 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola abruzzese
<label>Densità d'impianto:</label>1600 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Crio-macerazione prefermentativa e fermentazione in acciaio con macerazione di 30 giorni. Affinamento in barrique di rovere francese nuove al 70% per 20 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

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'Giocheremo con i Fiori' Pecorino Abruzzo Doc 2022

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