'Rosso del Conte' Contea di Sclafani Doc 2015

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Rosso del Conte wird aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die in größeren Mengen mit Perricone-Trauben gemischt werden. Nero d'Avola ist der allgemein gebräuchliche Name der kalabrischen Rebsorte, abgeleitet vom sizilianischen Dialekt "Calau Avulisi", was "von Avola her kommend" bedeutet. Die Rebsorte zeichnet sich durch eine mittelbreite, konische, kompakte Traube mit großen, ovalen Beeren aus. Sie ist sehr wüchsig, weshalb das Blattwachstum unter Kontrolle gehalten werden muss. Sie ist sehr widerstandsfähig gegenüber salzhaltigen Böden und verträgt Hitze gut, ohne an Säure zu verlieren. Nero d'Avola ist die zweithäufigste Rebsorte in Sizilien und die siebte in Italien.

Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte im Geist, Gewürze, balsamische Noten, Weihrauch, Moschus, nasser Stein, Eisen, Chinarinde. Weich, samtig, voll, warm, ausgewogen, tanninhaltig, anhaltend.

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