Name: 'Guarnaccio' Perricone Sicilia Doc
Brand: Tasca d'Almerita
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock

Intensives Rubinrot. Gewürze, Früchte, Konfitüre aus roten Früchten, Blumen, Eukalyptus. Warm, weich, frisch und würzig.

Die Rebsorte Perricone ist vor allem in der Umgebung der Städte Trapani und Marsala anzutreffen, war aber vor der Reblausplage in ganz Sizilien verbreitet. Nach ihrer fast vollständigen Zerstörung wurde die Perricone nur noch wenig genutzt, da die Erzeuger widerstandsfähigere und ertragreichere Trauben bevorzugten. Sie zeichnet sich durch eine sehr lange, pyramidenförmige Traube mit mittelgroßen, runden Beeren von dunkelblauer Farbe aus.

Il vitigno Perricone si trova principalmente nei pressi delle città di Trapani e Marsala, ma prima dell'arrivo della filossera era molto diffuso in tutta la Sicilia. Dopo essere quasi completamente devastato, il Perricone è rimasto poco sfruttato, i coltivatori preferivano uve più resistenti e produttive. 

Die Rebsorte Perricone ist vor allem in der Umgebung der Städte Trapani und Marsala anzutreffen, war aber vor der Reblausplage in ganz Sizilien verbreitet. Nach der fast vollständigen Zerstörung wurde die Perricone nur noch wenig genutzt, da die Erzeuger widerstandsfähigere und ertragreichere Trauben bevorzugten.

<label>Weinbergsboden:</label>Tiefgründiger, feiner Ton, leicht kalkhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>10 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Spalier, Guyot
<label>Rebendichte:</label>4600 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>89 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung für 13 Tage in Stahltanks. Reifung in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche der zweiten und dritten Lage (Allier und Tronçais) für etwa 12 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Perricone Sicilia Doc

Perricone

Barrique

Tasca d'Almerita

Madonie

Vigneto Ciminnita

Italia

Valledolmo

Sicilia

Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte im Geist, Gewürze, balsamische Noten, Weihrauch, Moschus, nasser Stein, Eisen, Chinarinde. Weich, samtig, voll, warm, ausgewogen, tanninhaltig, anhaltend.

Rosso del Conte wird aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die in größeren Mengen mit Perricone-Trauben gemischt werden. Nero d'Avola ist der allgemein gebräuchliche Name der kalabrischen Rebsorte, abgeleitet vom sizilianischen Dialekt "Calau Avulisi", was "von Avola her kommend" bedeutet. Die Rebsorte zeichnet sich durch eine mittelbreite, konische, kompakte Traube mit großen, ovalen Beeren aus. Sie ist sehr wüchsig, weshalb das Blattwachstum unter Kontrolle gehalten werden muss. Sie ist sehr widerstandsfähig gegenüber salzhaltigen Böden und verträgt Hitze gut, ohne an Säure zu verlieren. Nero d'Avola ist die zweithäufigste Rebsorte in Sizilien und die siebte in Italien.

Rosso del Conte wird aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die in größeren Mengen mit Perricone-Trauben gemischt werden. Nero d'Avola ist der allgemein gebräuchliche Name der kalabrischen Rebsorte, abgeleitet vom sizilianischen Dialekt "Calau Avulisi", was "von Avola abstammend" bedeutet.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, fein, leicht kalkhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>55 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>8 ha
<label>Reberziehung:</label>Setzling, Kurztriebschnitt
<label>Rebendichte:</label>4400 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>67 q
<label>Erntezeit:</label>Ende September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Edelstahltanks. Reifung in neuen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche (Allier und Tronçais) für 18 Monate, dann in der Flasche für 12 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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'Guarnaccio' Perricone Sicilia Doc 2018

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