Name: 'Polvanera 17' Primitivo Gioia del Colle Doc
Brand: Polvanera
Price: 24.5 EUR
Availability: InStock

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromatische Kräuter, getrocknete Tomaten, Gemüse, rote Früchte, blumige Noten, mineralische Noten, Menthol. Intensiv, tanninhaltig, frisch, Noten von Schokolade und Kaffee.

Der Polvanera 17 wird aus Primitivo-Trauben hergestellt, einer alten Rebsorte, die in diesem Wein ihre volle Wirkung entfaltet.  Die mehr als 70 Jahre alten Rebstöcke wachsen als kleine Bäume auf lehmigen und tonhaltigen Böden im Gebiet von Gioia del Colle in 300 m Höhe im Weinberg von Montevella.

Il Polvanera 17 è prodotto con le uve di Primitivo, varietà antica che da la sua massima espressione in questo vino.  Le viti di più di 70 anni sono coltivate ad alberello su terreni limosi e argillosi nella zona di Gioia del Colle, a 300 metri di altitudine nel vigneto Montevella.

<label>Weinbergsboden:</label>Tief, klar, schluffig-tonig Natur
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>70 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Alberello
<label>Rebendichte:</label>8000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>20-30 hl
<label>Erntezeit:</label>Anfang September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung im Stahl für 4 Wochen bei 25°C. Reifung im Stahl für 24 Monate, dann 12 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Primitivo Gioia del Colle Doc

Primitivo

Vasca d'acciaio

Bottiglia

Polvanera

Gioia del Colle

Puglia

Murge Orientali

Italia

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Erde, Minze, Lakritze, weiße Schokolade. Umhüllend, entschieden, säurebetont, würzig, frisch, anhaltend.

Der Primitivo, der für den Polvanera 16 verwendet wird, wächst auf roten Eisen- und Kalkböden in Höhenlagen zwischen 300 und 450 Metern im Weinberg von San Benedetto. Die Weinbereitung erfolgt im Stahltank, um alle Besonderheiten und Charakteristika der Trauben und des Gebiets von Murge hervorzuheben.  

<label>Weinbergsboden:</label>Eisenrot mit einer Schicht aus Kalkstein darunter
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>70 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Alberello
<label>Rebendichte:</label>7000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>20-30 hl
<label>Erntezeit:</label>Anfang September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung im Stahl und Mazeration für 4 Wochen bei 25°C. Reifung für 24 Monate im Stahltank, dann 12 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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'Polvanera 17' Primitivo Gioia del Colle Doc 2015

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