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'Polvanera 16' Primitivo Gioia del Colle Doc'Polvanera 16' Primitivo Gioia del Colle Doc 2015
Polvanera
Ausverkauft
Der Primitivo, der für den Polvanera 16 verwendet wird, wächst auf roten Eisen- und Kalkböden in Höhenlagen zwischen 300 und 450 Metern im Weinberg von San Benedetto. Die Weinbereitung erfolgt im Stahltank, um alle Besonderheiten und Charakteristika der Trauben und des Gebiets von Murge hervorzuheben.
Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Erde, Minze, Lakritze, weiße Schokolade. Umhüllend, entschieden, säurebetont, würzig, frisch, anhaltend.
Ausverkauft
Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Primitivo 100%
Alkohol: 16%
Band: 0,75 l
Eisenrot mit einer Schicht aus Kalkstein darunter
70 Jahre
nv
Alberello
7000 Rebstöcke pro Hektar
20-30 hl
Anfang September
Gärung im Stahl und Mazeration für 4 Wochen bei 25°C. Reifung für 24 Monate im Stahltank, dann 12 Monate in der Flasche.
nv
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