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'La Costa' Dolcetto di Dogliani Docg'La Costa' Dolcetto di Dogliani Docg 2017
Chionetti
22,50 €
La Costa verdankt seinen Namen dem höher gelegenen Weinberg, der auf etwa 400 Metern Höhe im Cru San Luigi in der Gemeinde Dogliani liegt. Der Wein wird ausschließlich aus Dolcetto-Trauben der besten Jahrgänge nach den Grundsätzen des natürlichen Weinbaus ohne den Einsatz von Chemikalien hergestellt.
Leuchtendes Purpurrot. Erdige, balsamische Noten, reife und konfitürartige Früchte. Warm, strukturiert, tanninhaltig.
22,50 €
Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Dolcetto 100%
Alkohol: 13,50%
Band: 0,75 l
Lehm, Sand und Meeresfossilien, leichte Mergel
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Spalier mit Guyot-Beschneidung
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Mitte September
Gärung in Holzbottichen und Reifung in großen Fässern für etwa 2 Jahre. Ungefiltert.
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