'La Ribalta' Marche Rosso Igt 2018
Pantaleone

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La Ribalta di Pantaleone ist die Interpretation der Rebsorte Grenache durch Federica und Nazzareno Pantaloni. Die Rebsorte Grenache ist eine rote Beere und trägt in Italien je nach Gebiet unterschiedliche Bezeichnungen. Der Name "Ribalta" ist von dem Wassergraben inspiriert, in dem das Weingut im Colonnata Alta Tal, 5 km von Ascoli Piceno entfernt, liegt. Der lehmige Boden mit reinen Lehmbereichen begünstigt die Bildung von organischen Substanzen mit großem Nährwert. Der Betrieb umfasst 50 Hektar Anbaufläche, von denen 13 dem Weinbau gewidmet sind, auf einer Höhe von ca. 450 Metern. Der von Anfang an praktizierte biologische Anbau zielt darauf ab, das natürliche Gleichgewicht des Bodens zu erhalten. Das amphitheaterförmige Tal nutzt die Lage, die Höhe und die Position für einen idealen Temperaturbereich. Der Respekt vor der Artenvielfalt ist von zentraler Bedeutung, und das Land wird den Wildtieren überlassen. Gleichgewicht, Umwelt und Territorium sind die Essenz des Weinguts Pantaleone.
Intensives Granatrot. Ingwer, Lakritze, Nelken, schwarzer Pfeffer, rote Früchte und Unterholz. Weich, leicht tanninhaltig, fein, strukturiert, einhüllend, breiig, anhaltend.
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Lehmiger Boden
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Spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen in Stahltanks. Reifung für 2 Jahre in Barriques.
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