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'Il Maggiore' Vermentino Colli di Luni Doc'Il Maggiore' Vermentino Colli di Luni Doc 2021
Ottaviano Lambruschi
24,90 €
Der Maggiore ist ein Wein, der dem "Costa Marina" sehr ähnlich ist, von dem er sich aber durch das geringere Alter des Weinbergs (12 Jahre), die höhere Gärungstemperatur (ca. 21°C) und die längere Reifung (ca. 8 Monate) bei einer höheren Temperatur (18°C) unterscheidet. Das brackigere und minzige Aroma unterscheidet ihn von dem weicheren und schmackhafteren "Costa Marina".
Strohgelb. Noten von grünem Apfel, Früchten, Kräutern und Minze. Samtig, leicht salzig, frisch und anhaltend.
24,90 €
Farbe: Weiß
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Vermentino 100%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l
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12 Jahre
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Einfacher umgekehrter Guyot
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Ende September
Gärung in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22°C. Reifung in Stahl bei 18°C für etwa 8 Monate.
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