'Nekaj' Friulano Venezia Giulia Igt 2018
Damijan Podversic

42,50 €
Nekaj wird ausschließlich aus Friulano-Trauben hergestellt, die auf dem Monte Calvario in der Provinz Gorizia angebaut werden. Die Weinberge werden mit keinerlei chemischen Substanzen behandelt, um die natürliche Ausdruckskraft der Trauben zu erhalten. Es handelt sich um einen ungefilterten Weißwein, der mit einer 2-3-monatigen Maischegärung auf den Schalen vinifiziert wird.
Leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Aprikosenkonfitüre, tropische Früchte, Honig, Blumen, Milchnoten, Pudding, Gewürze, Salzigkeit. Strukturiert, leicht tanninhaltig, mineralisch, würzige Noten.
42,50 €
Letzte verfügbare Flasche
Steinerne Marmelade
Zwischen 18 und 30 Jahren
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40 q
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Spontane Gärung in konischen Eichenfässern mit Mazeration auf den Schalen für 60-90 Tage. Reifung in Fässern von 20 oder 30 hl für 3 Jahre, dann 1 Jahr in der Flasche. Malolaktische Gärung. Ungefiltert.
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