Ortrugo Colli Piacentini Doc 2019
Barattieri

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Der Name Ortrugo leitet sich von Altruga ab, was "andere Traube" bedeutet, da es sich um eine Sorte handelt, die als weniger wichtig angesehen wurde als die anderen Sorten, mit denen sie verschnitten wurde. Erst in den letzten Jahrzehnten wurde mit der Herstellung von sortenreinen Weinen begonnen, wodurch der Ortrugo wieder aufgewertet wurde und auch der Anbau zunahm. Sie zeichnet sich durch eine große zylindrische Traube mit runden, mittelgroßen Beeren aus und gedeiht am besten auf hügeligen, wenig fruchtbaren Böden. Die Weinberge befinden sich hauptsächlich in der Umgebung von Piacenza und in den Tälern von Ardia, Nure, Tidone und Trebbia.
Leuchtendes Strohgelb. Getrocknete Blumen, aromatische Kräuter. Lebendig, leicht mineralisch, mandelartig.
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Gärung in Stahl. Reifung in Stahl auf der Hefe für 3 Monate.
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