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'Rondell' Santa Maddalena Classico Alto Adige Doc

'Rondell' Santa Maddalena Classico Alto Adige Doc 2022

Glögglhof - Franz Gojer
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Die Rebsorte Schiava Gentile zeichnet sich durch eine mittelgroße, pyramidenförmige, nicht sehr kompakte Traube mit runden Beeren aus, die auch innerhalb einer Traube unterschiedlich groß sein können. Es handelt sich um eine sehr widerstandsfähige und wüchsige Sorte, die leicht anfällig für Mehltau ist. Genetischen Untersuchungen zufolge ähnelt Schiava Gentile einigen Muskatsorten und ist mit dem Lagrein verwandt.

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Leuchtendes Rubinrot. Gewürze, Konfitüre aus roten Früchten, Unterholz, Kaffee, Schokolade. Voll, warm, tanninhaltig, leicht bitter.

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28,50

Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Lagrein 5%, Schiava Gentile 95%
Alkohol: 13,50%
Band: 0,75 l

Sandy

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Pergola

5000 Rebstöcke pro Hektar

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Kaltmazeration vor der Gärung für 3 Tage und Gärung in Stahl. Reifung in großen Eichenfässern für 9 Monate.

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