UglyGrapes header logo
mappe
tipi
uve
denominazioni
offerte
user iconAccedi
Italia/
'Le Rive' Garganega Veronese Igt

'Le Rive' Garganega Veronese Igt 2017

Suavia
selected wine variant front image
selected wine variant rear image

Il vitigno Garganega è considerato uno dei più antichi e importanti d'Italia ed è conosciuto nel mondo per la produzione del vino Soave. Nel 500 a.C. un ministro del governo Lombardo di Re Teodorico descrive il processo di produzione di questo vino tramite l'asciugatura delle uve all'aria, ma non è chiaro se l'uva utilizzata fosse Garganega. Questo vitigno ha legami di parentela con il Susumaniello, risultato dall'incrocio tra la Garganega e l'Uva Sogra. È caratterizzata da un grappolo molto grande e lungo di forma conica piramidale, gli acini sono tondi dal colore giallo verde che diventa leggermente ambrato in piena maturazione. Il Garganega cresce principalmente nella parte occidentale del Veneto, è molto vigoroso, sensibile al freddo e alle malattie comuni dell'uva e all'essiccamento del gambo.

nose icon

Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Frutta, agrumi, frutta esotica, fiori, erbe aromatiche, spezie, note tostate e minerali. Avvolgente, fresco, sapido.

minus icon
plus icon

25,50

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Garganega 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

Vulcanico a tessitura argilloso-limosa

nd

nd

nd

nd

80 q

Raccolta tardiva a fine ottobre

Fermentazione a temperatura controllata di 15-18°C per il 30% in barriques e il 70% in acciaio. Affinamento in barriques e acciaio per 15 mesi sulle fecce fini con svolgimento della fermentazione malolattica. Assemblaggio e ulteriore affinamento in acciaio per 15 mesi. Solo una filtrazione a membrana e ancora 12 mesi in bottiglia.

nd


altri vini dello stesso produttore


Iscriviti alla nostra newsletter per novità su vini, zone e produttori, e ricevi uno sconto di 5€ per il tuo primo acquisto

Sviluppato da BagubitsCopyright © 2024 Uglygrapes Srl - VAT 03936750045