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'Arquata' Montefalco Sagrantino Docg

'Arquata' Montefalco Sagrantino Docg 2014

Adanti
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Rosso granato luminoso. Confettura di frutti rossi, viola appassita, liquirizia, ginepro, note di tabacco, grafite, cioccolato. Morbido, tannino deciso, sapido, equilibrato.

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Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Sagrantino 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l

Argilloso, sabbioso, calcareo

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Prima metà di ottobre

Macerazione e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura di 28°C per 21-24 giorni. Affinamento in botti di rovere da 30 hl e tonneaux per 30 mesi, poi 24 mesi in bottiglia.

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