'Colle Murello' Trebbiano Spoletino Umbria Igt
Leonardo Bussoletti
Il nome deriva dalla località Murello a San Gemini. I vigneti di 3-5 anni sono piantati su un terreno a 230 sul livello del mare di tipo argilloso calcareo. Vendemmiati manualmente, i grappoli vengono fatti fermentare spontaneamente per 20 giorni in botte di rovere francese, affinatura sulle fecce fini per 6 mesi e successivo imbottigliamento in cui il vino rimane per altri 6-8 mesi.
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Frutta tropicale, fiori, spezie dolci, erbe aromatiche, note minerali. Fresco, sapido, persistente.
14,50 €
Argilloso, calcareo, medio impasto
3-5 anni
nd
Cordone speronato-guyot
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Fermentazione in botte di rovere. Affinamento in botte grande di rovere francese da 15 hl per 6 mesi sulle fecce fini, poi 6-8 mesi in bottiglia
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