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'I quadri' Vino Nobile di Montepulciano Docg'I quadri' Vino Nobile di Montepulciano Docg 2017
BindellaEsaurito
I Quadri è prodotto con sole uve Sangiovese coltivate nei vigneti di Santa Maria a Sanguineto su terreni argillosi e limosi, ad un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. È un vino molto longevo e può essere lasciato invecchiare anche 10 anni.
Rosso rubino luminoso. Frutti rossi, confettura di frutti di bosco, fiori, spezie, polvere di caffè, tabacco. Avvolgente, deciso, intenso, strutturato.
Esaurito
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Argilloso, limoso
21 anni
nd
nd
5200 ceppi per ettaro
50 q
nd
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (25-28°C) e macerazione di circa 20 giorni. Affinamento in tonneaux di rover francese per 18-20 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
nd
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