Carmignano Docg
Fattoria di Bacchereto - Terre a Mano
Il Carmignano Docg di Fattoria di Bacchereto - Terre a Mano, è risultato di un sapiente assemblaggio di uve Sangiovese, Canaiolo Nero e Cabernet Sauvignon. A seguito della raccolta, la fermentazione di 15 giorni avviene in tini di cemento vetrificato. Affinamento in tonneaux di rovere di Allier a contatto con le fecce fini per 26 mesi, poi 6 mesi in bottiglia. È un rosso schietto e immediato che trasmette al palato un grande equilibrio e un’intensa piacevolezza gustativa.
Rosso rubino intenso. Confettura di frutta rossa, spezie. Potente, concentrato, deciso, persistente.
29,70 €
Calcari marnosi di tipo alberese, scisti argillosi e arenarie
30 anni
8 ha
Guyot e cordone speronato
3600 ceppi per ettaro
20 hl
nd
Fermentazione di 15 giorni in tini di cemento vetrificato. Affinamento in tonneaux di rovere di Allier a contatto con le fecce fini per 26 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
55 mg/l
