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'Monte Calvo' Ciliegiolo Maremma Toscana Doc

'Monte Calvo' Ciliegiolo Maremma Toscana Doc

Sassotondo
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Monte Calvo è il nome di un piccolo vulcano appartenente al complesso vulsineo, le cui scorie di eruzione sono state trovate all'interno del terreno su cui viene coltivato il vitigno Ciliegiolo che da origine a questo vino. fermentato in acciaio ed affinato in grandi botti di legno, il Monte Calvo si presenta di color rosso rubino, dal sapore morbido, elegante e molto persistente.

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Rosso rubino con riflessi violacei. Erbe aromatiche, spezie, fiori, note selvatiche. Morbido, tannico, strutturato, persistente.

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33,90

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Ciliegiolo 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l

Tufo vulcanico a medio impasto

62 anni

3 ha

Guyot

nd

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Fermentazione in acciaio. Affinamento in grandi botti di legno per 12 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.

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