'Franze' Toscana Rosso Igt 2017
Sassotondo33,90 €
Vino riserva prodotto solo nelle annate particolarmente favorevoli. E’ un vino ancora in fase di “definizione” ma l’obiettivo è quello di unire alla struttura tannica del teroldego l’eleganza e la morbidezza del ciliegiolo. Vigneti impiantati tra il 1998 e il 2003, allevati a guyot, con densità di impianto di circa 4500 piante per ettaro. Raccolta manuale delle uve in cassette, ogni uva viene lavorata separatamente. Il risultato è un vino color rubino, molto consistente e da gusti morbidi ma decisi.
Rosso rubino intenso. Frutti rossi, legno, spezie. Caldo, concentrato, morbido, tannico.
33,90 €
Ultima bottiglia disponibile
Tufo vulcanico a medio impasto
20 anni
nd
Guyot
4500 ceppi per ettaro
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Fermentazione spontanea in acciaio di 25/30 giorni. Affinamento di 18/24 mesi in barrique usate.
nd