'Turriga' Isola dei Nuraghi Rosso Igt 2017
Argiolas
Esaurito
Il Turriga ha dato una svolta nella storia vinicola sarda, nato alla fine degli anni '90 si è imposto come modello per gli altri vini della Sardegna, ed è considerato tra i più importanti vini d'Italia. Viene prodotto con uve provenienti dalle Tenute Turriga e di Piscina Trigus su terrani collinari a 230 metri sul livello del mare.
Rosso rubino con riflessi granato. Fiori, frutti rossi, confettura di ciliegie, spezie, tabacco, cacao, liquirizia, mandorle. Equilibrato, tannico, persistente.
Esaurito
Calcareo medio, ricco di sassi e ciottoli
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Tra ottobre e novembre
Fermentazione in acciaio a 28-32°C e macerazione di circa 16-18 giorni con utilizzo del delestage. Affinamento di 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese, poi in bottiglia per 12-14 mesi.
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