'Grassia' Cannonau di Sardegna Riserva Doc 2017
Giuseppe Sedilesu28,50 €
Il Grassia è un omaggio a Grazia la moglie del produttore. È un vino dolce dallo stile antico prodotto con sole uve Cannonau, in vigneti dalle rese molto basse, che vengono raccolte a mano in ottobre inoltrato quando le uve sono quasi surmature.
Rosso granato intenso. Confettura di frutti rossi, spezie, note di sottobosco, cuoio. Caldo, morbido, abboccato, strutturato, tannico, minerale.
28,50 €
Granitici ricchi di potassio
50 anni
nd
Alberello
nd
30 q
Ottobre inoltrato
Fermentazione in acciaio con macerazione di 30 giorni. Affinamento in botti grandi per 24 mesi. Non filtrato
nd
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