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'Antico Gregori' Vernaccia di Oristano Doc

'Antico Gregori' Vernaccia di Oristano Doc 1976

Attilio Contini
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L'Antico Gregori è uno dei vini chiave dell'azienda, pluripremiato nel corso degli anni. Il processo di vinificazione è particolare, prodotto secondo il metodo Solera la cui base risale al 1900, e il rabbocco viene fatto solo nelle migliori annate.

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Giallo ambrato luminoso. Miele, uvetta, pasta di mandorle, agrumi, spezie, caramello, pasticceria. Intenso, sapido, persistente, note di salsedine.

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Esaurito

Colore: Bianco
Dolcezza: Dolce
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Vernaccia di Oristano 100%
Alcol: 19%
Formato: 0,75 l

Magro e sabbioso

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Alberello, guyot e cordone speronato

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30-40 q

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Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in caratelli di legno secondo il metodo Solera, con aggiunta di vernacce molto vecchie.

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