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'RN' Bombino Bianco Daunia Metodo Classico Riserva Igt'RN' Bombino Bianco Daunia Metodo Classico Riserva Igt
D'Araprì

L'RN è il vino più rappresentativo dell'azienda D'Araprì. È uno spumante metodo classico, vino insolito per il sud Italia, prodotto con sola uva Bombino Bianco coltivata su terreni che sorgono tra la Majella e il Gargano.
Giallo dorato chiaro. Pasticceria al burro, frutta tropicale, vaniglia. Pieno, corposo.
2016
26,90 €
Ultima bottiglia disponibile
colore: bianco
dosaggio: brut
effervescenza: spumante
vitigni: Bombino Bianco 100%
alcol: 12,50%
formato: 0,75 l
Argilloso-calcareo
nd
nd
Spalliera, pergola pugliese
5500 ceppi per ettaro
100-120 q
Fine settembre
Prima fermentazione in tonneaux da 300 lt con permanenza sur lie fino a gennaio con ripetuti bâtonnage. Affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi.
nd
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