'Visellio' Primitivo Salento Igt 2016
Tenute Rubino![selected wine variant front image](https://assets.uglygrapes.com/public/wineVariantImages/1645211130120_vn00567-2016-f.jpg)
![selected wine variant rear image](https://assets.uglygrapes.com/public/wineVariantImages/1645211135908_vn00567-2016-r.jpg)
Esaurito
Le uve utilizzate per produrre il Visellio Primitivo Salento Igt delle Tenute Rubino provengono dalla zona produttiva nella provincia di Brindisi. I terreni sono situati a 100 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da un medio impasto con presenza di pietre. Il vino è di un colore rubino brillante, e si presenta all’olfatto con un ventaglio di profumi e sensazioni di una finezza difficilmente superabile. Al palato si svela energico e affascinante nello stesso tempo.
Rosso rubino con riflessi granato. Frutti rossi, radice di liquirizia, cioccolato, erbe officinali, spezie. Strutturato, tannico, persistente, vellutato.
Esaurito
Medio impasto con presenza di pietre
nd
nd
Cordone speronato
4000 ceppi per ettaro
60 q
Inizio settembre
Fermentazione tra i 22-24 °C in serbatoi d’acciaio con successiva macerazione di 18 giorni. Affinamento di circa 6 mesi in acciaio, 8 mesi in barrique di rovere francese nuove, poi 12 mesi in bottiglia.
nd