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'Visellio' Primitivo Salento Igt

'Visellio' Primitivo Salento Igt

Tenute Rubino
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Le uve utilizzate per produrre il Visellio Primitivo Salento Igt delle Tenute Rubino provengono dalla zona produttiva nella provincia di Brindisi. I terreni sono situati a 100 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da un medio impasto con presenza di pietre. Il vino è di un colore rubino brillante, e si presenta all’olfatto con un ventaglio di profumi e sensazioni di una finezza difficilmente superabile. Al palato si svela energico e affascinante nello stesso tempo.

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Rosso rubino con riflessi granato. Frutti rossi, radice di liquirizia, cioccolato, erbe officinali, spezie. Strutturato, tannico, persistente, vellutato.

2016
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23,50

colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Primitivo 100%
alcol: 15,50%
formato: 0,75 l

Medio impasto con presenza di pietre

nd

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Cordone speronato

4000 ceppi per ettaro

60 q

Inizio settembre

Fermentazione tra i 22-24 °C in serbatoi d’acciaio con successiva macerazione di 18 giorni. Affinamento di circa 6 mesi in acciaio, 8 mesi in barrique di rovere francese nuove, poi 12 mesi in bottiglia.

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