Name: 'Visellio' Primitivo Salento Igt
Brand: Tenute Rubino
Price: 23.5 EUR
Availability: InStock

Rosso rubino con riflessi granato. Frutti rossi, radice di liquirizia, cioccolato, erbe officinali, spezie. Strutturato, tannico, persistente, vellutato.

Le uve utilizzate per produrre il Visellio Primitivo Salento Igt delle Tenute Rubino provengono dalla zona produttiva nella provincia di Brindisi. I terreni sono situati a 100 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da un medio impasto con presenza di pietre.
Il vino è di un colore rubino  brillante, e si presenta all’olfatto con un ventaglio di profumi e sensazioni di una finezza difficilmente superabile.  Al palato si svela energico e affascinante nello stesso tempo.

Visellio Primitivo Salento Igt - Tenute Rubino


<label>Suolo:</label>Medio impasto con presenza di pietre
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>4000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione tra i 22-24 °C in serbatoi d’acciaio con successiva macerazione di 18 giorni. Affinamento di circa 6 mesi in acciaio, 8 mesi in barrique di rovere francese nuove, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Primitivo Salento Igt

Primitivo

Vasca d'acciaio

Barrique

Bottiglia

Tenute Rubino

Tuturano

Puglia

Italia

Vigneti Tenuta Uggìo

Pianura Salentina

Rosso rubino intenso. Frutti rossi, cenere, carbone vegetale, agrumi, menta, spezie. Tannico, intenso, persistente.

Il Susumaniello è un vitigno molto produttivo capace di produrre una elevata quantità di grappoli, da qui deriva il nome che significa "caricare l'asino". Secondo alcuni produttori la elevata produttività del Susumaniello diminuisce quando le piante hanno superato i dieci anni di età. Si è sempre pensato che il vitigno fosse originario della Dalmazia, ma recenti test genetici hanno stabilito che il Susumaniello deriva dall'incrocio tra Garganega e Uva Sogra. Cresce principalmente nelle provincie di Bari e Brindisi ed è potenzialmente uno dei vitigni autoctoni d'Italia.

Il Susumaniello è un vitigno molto produttivo capace di produrre una elevata quantità di grappoli, da qui deriva il nome che significa "caricare l'asino". Secondo alcuni produttori la elevata produttività del Susumaniello diminuisce quando le piante hanno superato i dieci anni di età. 

<label>Suolo:</label>Sabbioso
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 20 e 90 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello, cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento controllato per 2-3 settimane. Fermentazione in acciaio a 22-24°C con macerazione di 16 giorni. Affinamento in acciaio per 5-6 mesi, poi in barrique di rovere francese di primo passaggio per 12 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

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