Name: Barolo Riserva Docg Lazzarito
Brand: Ettore Germano
Price: 96.5 EUR
Availability: InStock

Rosso granato chiaro. Erbe aromatiche, frutti rossi, gelatina di frutta. Deciso, tannico, intenso. 

Il Barolo Lazzarito è il vino più importante dell'azienda e prende il nome dal vigneto quasi centenario. Le uve di Nebbiolo vengono coltivate e vinificate unendo tradizione e innovazione, la vendemmia viene fatta a maturazione avanzata e l'affinamento dura 4 anni. 

<label>Suolo:</label>Calcareo e marnoso con piccole percentuali di sabbia
<label>Età media del vigneto:</label>90 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,8 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>6000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio e macerazione di 50-60 giorni con rimontaggi giornalieri. Affinamento in botti di rovere da 20hl per 36 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Barolo Riserva Docg

Nebbiolo

Botte grande

Bottiglia

Ettore Germano

Piemonte

Langhe e Roero

Italia

Serralunga d'Alba

Vigneto Lazzarito Ettore Germano

Rosso granato. Fiori, spezie, cipria, liquirizia, frutta, menta. Pieno, strutturato, equilibrato, leggermente tannico.

Il Barolo Cerretta deve il suo nome al vigneto dove le uve Nebbiolo crescono su di un suolo argilloso e calcareo. Il vigneto si trova a Serralunga d'Alba ad un'altitudine di circa 360 metri ed è esposto a sud-est.

<label>Suolo:</label>Argilloso-calcareo con alta concentrazione di calcare attivo
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 25 e 70 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>3,2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio e macerazione di 40-45 giorni con rimontaggi giornalieri. Affinamento per 18 mesi in legni di diverse dimensioni, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

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