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'Balciana' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc'Balciana' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2021
Sartarelli
35,50 €
Il Balciana è un vino bianco prodotto con uve Verdicchio leggermente surmature. Deve il suo nome alla Contrada Balciana dove sorgono i vigneti su terreni esposti a nord est a 350 metri di altitudine. Nei vigneti sono presenti più di una trentina di cloni di Verdicchio, ciò permette di avere una grande biodiversità e complessità nel vino.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Fiori, cera d'api, fieno, frutta. Strutturato, avvolgente, caldo, persistente.
35,50 €
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Verdicchio 100%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 l
Medio impasto calcareo
26 anni
9 ha
Guyot semplice
2500 ceppi per ettaro
90 q
Metà novembre
Fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 10 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
90-100 mg/l
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