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'Balciana' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc

'Balciana' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc

Sartarelli
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Il Balciana è un vino bianco prodotto con uve Verdicchio leggermente surmature. Deve il suo nome alla Contrada Balciana dove sorgono i vigneti su terreni esposti a nord est a 350 metri di altitudine. Nei vigneti sono presenti più di una trentina di cloni di Verdicchio, ciò permette di avere una grande biodiversità e complessità nel vino.

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Giallo paglierino con riflessi dorati. Fiori, cera d'api, fieno, frutta. Strutturato, avvolgente, caldo, persistente.

2016
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29,90

Ultima bottiglia disponibile

colore: bianco
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Verdicchio 100%
alcol: 15,50%
formato: 0,75 l

Medio impasto calcareo

26 anni

9 ha

Guyot semplice

2500 ceppi per ettaro

90 q

Metà novembre

Fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 10 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.

90-100 mg/l



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