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'La Ribalta' Marche Rosso Igt

'La Ribalta' Marche Rosso Igt

Pantaleone
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La Ribalta di Pantaleone rappresenta l'interpretazione del vitigno Grenache da parte di Federica e Nazzareno Pantaloni. Il vitigno Grenache è a bacca rossa e in Italia assume nomenclature diverse a seconda della zona. Il nome "Ribalta" è ispirato al fossato dove sorge l'azienda, situata nella valle di Colonnata Alta, a 5 km da Ascoli Piceno. Il terreno franco-argilloso, con zone di argilla pura, favorisce la formazione di sostanze organiche di grande potenziale nutritivo. L'azienda comprende 50 ettari di coltivazioni , di cui 13 dedicati alla viticoltura, sorge a un'altitudine di circa 450 metri. La pratica biologica, adottata fin dall'inizio, mira a preservare l'equilibrio naturale del terreno. La valle, a forma di anfiteatro, sfrutta esposizione, altezza e posizione per un'escursione termica ideale. Il rispetto per la biodiversità è centrale, con i terreni lasciati liberi agli animali selvatici. L'equilibrio, l'ambiente e il territorio sono l'essenza della cantina Pantaleone.

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Rosso granato intenso. Zenzero, liquirizia, chiodi di garofano, pepe nero, frutti rossi e sottobosco. Morbido, leggermente tannico, fine, strutturato, avvolgente, polposo, persistente.

2018
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97,50

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Granaccia 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

Argilloso

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Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in vasche d'acciaio. Affinamento di 2 anni in barrique.

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