'Dorico' Conero Riserva Docg 2015
Alessandro Moroder
25,50 €31,50 €
Il Dorico è prodotto con sola uva di Montepulciano solo nelle annate migliori e può invecchiare anche fino a 10 anni. I vigneti sorgono a 250 metri di altitudine sulle colline ai piedi del monte Conero nell'omonimo Parco Regionale, l'esposizione a sud est e la vicinanza del mare creano un microclima ideale per la crescita delle uve.
Rosso rubino intenso. Frutta, spezie, tabacco, vaniglia, erbe aromatiche, note balsamiche e salmastre. Equilibrato, morbido, fresco, tannico, persistente.
25,50 €31,50 €
Ultima bottiglia disponibile
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53 anni
4 ha
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40 q, 30 hl
Metà ottobre
Criomacerazione per 3-5 giorni. Macerazione per 20 giorni e fermentazione malolattica in legno. Affinamento per 30 mesi del 20% del vino in tonneaux Stockinger nuovi e del 80% in barrique usate, poi 6 mesi in bottiglia.
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