Moscato di Scanzo Docg
Biava
64,50 €
La denominazione Moscato di Scanzo comprende la piccola area del comune di Scanzorosciate, da cui prende il nome. Le vigne sorgono su colli che hanno pendenze comprese tra il 50% e il 100% su terreni poco profondi e rocciosi. In questa zona la vite viene coltivata fin dall'epoca Atestina ed è continuata con i greci, i Celti ed infine i Romani che fondarono la città di Scanzo. Fu una famiglia di centurioni Scantii che diede il nome alla città.
Rosso rubino. Frutti rossi, agrumi, spezie, cacao, note amarognole, incenso, sandalo. Denso, pieno, ricco, fresco.
64,50 €
Alluvionale, calcareo
Tra 30 e 50 anni
nd
Pergola bergamasca
3000 ceppi per ettaro
50 q- 25 hl
Inizio ottobre
Appassimento sui graticci per 2 mesi. Fermentazione con macerazione in acciaio per 18 giorni. Affinamento in acciaio per 24 mesi.
nd
