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I vini di Biava | Uglygrapes

Biava

Rosso rubino. Frutti rossi, agrumi, spezie, cacao, note amarognole, incenso, sandalo. Denso, pieno, ricco, fresco.

La denominazione Moscato di Scanzo comprende la piccola area del comune di Scanzorosciate, da cui prende il nome. Le vigne sorgono su colli che hanno pendenze comprese tra il 50% e il 100% su terreni poco profondi e rocciosi. In questa zona la vite viene coltivata fin dall'epoca Atestina ed è continuata con i greci, i Celti ed infine i Romani che fondarono la città di Scanzo. Fu una famiglia di centurioni Scantii che diede il nome alla città. 

La denominazione Moscato di Scanzo comprende la piccola area del comune di Scanzorosciate, da cui prende il nome. Le vigne sorgono su colli che hanno pendenze comprese tra il 50% e il 100% su terreni poco profondi e rocciosi. 

<label>Suolo:</label>Alluvionale, calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 30 e 50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola bergamasca
<label>Densità d'impianto:</label>3000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 q- 25 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento sui graticci per 2 mesi. Fermentazione con macerazione in acciaio per 18 giorni. Affinamento in acciaio per 24 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Biava (1)

Moscato di Scanzo Docg