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Rossese di Dolceacqua Superiore Doc Poggio PiniRossese di Dolceacqua Superiore Doc Poggio Pini 2020
Tenuta Anfosso
27,50 €
In assoluto il cru più scenografico della denominazione, e che arriva a comprendere la zona conosciuta come Colareo. Gode di ottima reputazione, è esposto in maniera ottimale, in particolare il lato sud che guarda il centro abitato di Soldano.
Rosso rubino brillante con riflessi granato. Frutti rossi, spezie( pepe, chiodi di garofano), leggermente balsamico e note di vaniglia. Tannino intenso, caldo e sapido, note di pepe, fruttato.
27,50 €
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Rossese 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Scisto, argilloso, calcareo
130 anni
nd
Coltivazione in fasce con sistema ad alberello
6000 ceppi per ettaro
nd
nd
Fermentazione sulle bucce per 12-15 giorni a 26°-28°C. Affinamento per 12 mesi in vasche d’acciaio e 8 mesi in bottiglia.
nd
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