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Rossese di Dolceacqua Superiore Doc FulavinRossese di Dolceacqua Superiore Doc Fulavin
Tenuta Anfosso

Rosso rubino con riflessi granato. Frutti di bosco, fiori essiccati, spezie. Compatto, incisivo, sapido, ampio, avvolgente, persistente.
2020
23,90 €
colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Rossese 100%
alcol: 13%
formato: 0,75 l
Scisto, argilloso, calcareo
nd
0,7 ha
Alberello
6000 ceppi per ettaro
nd
nd
Uve parzialmente diraspate. Fermentazione in acciaio sulle bucce per circa 12/15 giorni a termperatura costante di 26°/28°C. Affinamento per 4 mesi in acciaio, 8 mesi in tonneaux di acacia, poi 3 mesi in bottiglia.
nd
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