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Italia/
Rossese di Dolceacqua Doc Posaú

Rossese di Dolceacqua Doc Posaú 2020

Maccario Dringenberg
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Il Posaù viene coltivato in una conca di vigneti molto bella, ripida quanto non facile da osservare. Parzialmente esposta a est, come il resto di questo versante, e in parte a sud, da cui si producono vini caldi e corposi.

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Rosso rubino con riflessi granato. Frutti rossi, confettura di mirtilli, spezie, fiori con note saline. Note gliceriche, tannico e sapido.

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Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Rossese 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

Marno-arenatico, sabbioso, con presenza di silice

60 anni

1 ha

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Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento, sempre in acciaio, per circa 10 mesi.

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