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Rossese di Dolceacqua Doc Galeae

Rossese di Dolceacqua Doc Galeae 2018

Ka' Manciné
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Maurizio Anfosso di Ka’ Manciné è l’unico a vinificare in purezza questo piccolo cru situato alla sommità del versante in Val Verbone, con terrazzi alti che ricordano un anfiteatro romano. Secondo le carte topografiche dovrebbe estendersi fino al fondo valle con esposizione a est.

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Rosso rubino intenso. Frutti rossi, fiori, cera e note speziate. Pieno, equilibrato, vellutato e sapido con note di erbe aromatiche.

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Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Rossese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l

Argilloso-calcareo, ricco di roccia disgregata

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Alberello

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Fermentazione in acciaio. Affinamento, sempre in acciaio, per 8 mesi.

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