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'Matre' Frusinate Igt'Matre' Frusinate Igt
D.S. bio
15,20 €
Il vino "Matre" deve il nome all'unione delle due uve con cui è prodotto, il Maturano bianco e il Trebbiano. I vigneti sono coltivati ad alberata da viti a piede franco ultra centenarie, sopravvissute alla filossera di metà 1800, che vengono maritate agli ulivi.
Giallo paglierino intenso. Note floreali, mela cotogna. Fresco, sapido, amarognolo.
2018
15,20 €
Colore: Orange
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Maturano 60%, Trebbiano Abruzzese 40%
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Sciolto, medio impasto franco-argilloso con buona sostanza organica
Maggiore di 100 anni
nd
Alberato
2000 ceppi per ettaro
70 q
nd
Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per 3 giorni in vasche di cemento. Affinamento negli stessi contenitori per 6 mesi, sulle fecce fini, poi almeno 2 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica ne filtrazione.
24 mg/l
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